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又做了一次一夜干
很新鮮的"四破"
更便宜了
一尾才10元
選了12尾
外加3尾台灣鯛
總共是315,算我300元
琳達上次回應說
沒看到魚的真面目
這次特別拍下來給你看喔
內臟攤販都幫忙弄好了
回來之後
只要將它们剖開
再清洗一下
用紙巾拭乾或放冰箱晾乾
之後一樣撒上芥末鹽
放入冰箱
冷藏兩小時以上
就可以去吹風了
那晚11點
忽然聽到下雨聲
趕緊收一收
排開成這樣
放入冰箱
冷藏至隔天早上
就可以一一分別放入塑膠袋內
放冷凍保存
慢慢食用囉
剩下兩尾的時候才想到
還沒po照啦
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