上次做的磅蛋糕硬了些
今天再來挑戰
這是剛出爐時留影的
這張亮晶晶的
是偶刷了蜜金棗的汁
看一下它的反面
也刷了汁汁
這個比較小模
中間沒有裂開
看起來是沒有很成功
配方::
奶油110g
二砂糖120g
蛋3個
牛奶70g
香蕉泥250g
高粉70g
低粉100g
小蘇打1t
蜜柳橙丁1/2碗
175/30-40分
刷了汁汁的磅蛋糕,真好吃
**ㄚ基師的五花肉炒苦瓜
1.苦瓜切片(不要川燙,營養都流失了)
2.五花肉絲入鍋炒出油
3.放入苦瓜片,幾粒豆豉炒至略軟
4.放入蒜末,辣椒末,水適量燜煮一下
5.加醬油,蠔油,香油拌炒,撒蔥花即可
**今天真是忙碌的一天
早上接到女兒的電話
確定有香椿葉
傍晚會拿回來
偶和老頭快10點時就上街去買羊肉
還買了蒜頭,香菇,素肉絲,豆腐
又買了5塊鰱魚尾(180元)
回到家都11點半了
換開車來去家樂福
先去4樓大創買了二樣東西
改到二樓的書店晃了一下
有看到一本新手烘焙做磅蛋糕
卻沒時間看
稍微瞄了一下而已
[[想幫孔雀魚買個加溫器
找不到水族館(記憶中的那幾間都不見了)]]
家樂福也沒有這個東東
去3樓買了牛奶
買了幾粒的韓國麵包
買了10粒蘋果.桂冠湯圓....
回到家都已經是下午1點多
趕緊將羊肉川燙
羊骨先下鍋熬一小時
之後
下羊肉(偶買羊小排那部位)
再小火熬了2小時
女兒也到家了
帶回一堆的香椿葉
這下又有的忙了
...
今天一整天到現在
好像上線還不到一小時
還真是忙..
香椿葉明天再繼續
要把一葉葉摘下來
還要去中間的梗..
一天就這樣過了
**本來要自己揉湯圓的
米都買回來了
看到天氣那麼冷
還是不要虐待自己
就買了幾包的桂冠湯圓回來
這樣省事多了
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