初試磅蛋糕442－萍萍的愛家

頭一次做磅蛋糕請大家吃

剛出爐時的模樣

鏡頭拉近一點

仔細的看一看

為這歷史性的一刻

留下做見證

側面也來一張

這是一定要的啦

說到這個磅蛋糕

之前在W姐家看她po過很多次

她跟偶說:很好吃唷!!她最喜歡吃了

偶還回她,奶油量那麼高,會肥屬啦

沒想到抓小狗回來的時候

也託女兒帶回來一條

從此的偶,輪陷了

每天思念著它

當然要學囉

上雅虎找配方

看看作法

做了好幾天的功課

終於大膽的嘗試了..

首先在8吋模裡鋪上防沾紙

再鋪上蜜柳橙

磅蛋糕是奶油,糖,蛋,麵粉都是1:1的作法

當然也可以稍微修改一下

這是糖加奶油打發的模樣

W姐

這樣還可以吧

應該還有改進的空間

糖要先打細一些

加了蛋,麵粉,蜜柳橙丁拌勻之後的模樣

倒入模子裡

儘量抹平

放上蘋果片

以170度入爐烤至不沾黏

大約50分

這是今天下午po的

顏色回潮變深了

聽說磅蛋糕要放室溫兩天

讓它回潮才好吃

下午先切了一點來吃看看

還不夠濕潤

有一咪咪乾

明天吃會更好

切片上面凹凹的地方

就是放蘋果的地方

有看到下麵的蜜柳橙嗎

QQ軟軟的>>像不像麥芽糖呀!!

真的不錯吃喔

不曉得是因為感冒

還是昨天華一跤的關係

今天的身體不是很舒服

左腳走起路來

酸酸痛痛怪怪的

上線時間又減少了

下午跑去睡午覺

現在好些了