只有少許在來粉附著的芋頭粿是我的最愛
自己種的芋頭,由於沒有覆土(要覆土3次),就算種了8個月,還是小小一顆,有的還臭香(台語)ㄝ
去皮,刨絲(手還刨了4-5個傷口,因為太小條了)之後,只剩這個電鍋和上面那一個鍋蓋,這麼多而已
取出一點貴森森的蝦仁乾切碎,準備來爆香
鍋裡放入適量的少許油,爆香蝦仁乾 ,倒入芋頭絲拌炒,再加入少許水燜煮一下
加入黑胡椒粉和油蔥酥(我用現成的)拌炒均勻之後,再邊加入再來粉邊拌炒至無水份收乾的狀態
再分一個個放入蒸籠裡,大火蒸30分即可
這麼多的芋頭絲,只做出21個而已
加場放映
話說有一天,在悶熱的午後,就算不動就流汗了
女兒說她想吃薑母鴨,那就來去吃唄
找了離家最近的,去到那裡才知道,沒冷氣....
哈哈....真是瘋了....
七夕時,不能免俗做的油飯
我一口氣讀完這篇短文:
當我老了!
當我老了,不再是原來的我。請理解我,對我有一點耐心。當我把菜湯灑到自己的衣服上時,當我忘記怎樣繫鞋帶時,請想一想當初我是如何手把手地教你。
當我一遍又一遍地重複你早已聽膩的話語,請耐心地聽我說,不要打斷我。你小的時候,我不得不重複那個講過千百遍的故事,直到你進入夢鄉。
當我需要你幫我洗澡時,請不要責備我。還記得小時候我千方百計哄你洗澡的情形嗎?
當我對新科技和新事物不知所措時,請不要嘲笑我。想一想當初我怎樣耐心地回答你的每一個「為什麼」。
當我由於雙腿疲勞而無法行走時,請伸出你年輕有力的手攙扶我。就像你小時候學習走路時,我扶你那樣。
當我忽然忘記我們談話的主題,請給我一些時間讓我回想。其實對我來說,談論什麼並不重要,只要你能在一旁聽我說,我就很滿足。
當你看著老去的我,請不要悲傷。理解我,支持我,就像你剛才開始學習如何生活時我對你那樣。
當初我引導你走上人生路,如今請陪伴我走完最後的路。給我你的愛和耐心,我會抱以感激的微笑,這微笑中凝結著我對你無限的愛
文章來自 http://blog.xuite.net/wind3275/twblog
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