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偶妹來那一天
有做了這一道乾煎虱目魚
這次又煎了
PO上來給大家看一看
說實在的
很喜歡喫
卻不喜歡煎虱目魚
它超會起油爆的
很久很久沒煎過虱目魚了(好幾年吧..)
因為只有偶喜歡吃
魚頭比較常買
這條魚不小隻(一隻100,算隻的..)
差點放不下(不想切成兩段)
連魚頭一起喔
有看到嗎??
偶把魚頭先解決了
又拍了這一張
乾煎的好香..只抹了鹽而已
煎了虱目魚之後
魚油跑出來
油變多了
接下來,偶就用剩下的煎了這尾吳郭魚
再多出來的油
老規矩..
煎蛋囉..
這次讓蛋把魚包住了
有嗆了些許的醬油喔!!
這是老頭吃的
偶吃虱目魚..
蒜香鯖魚條 http://icook.tw/recipes/61118
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