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剛剛才出爐的年糕
不想用買的,也不想做太麻煩的,又沒有做粉多,家人也不喜歡吃,純粹是拜天公用的
偶就用了ㄚㄚ媽咪家的配方,做了這一碗年糕(偶拌的還不是粉勻)
1.糯米粉122g,在來米粉35g拌勻+溫水102g略拌
2.取24g放入沸水中煮至浮起
3.放回粉中揉成糰
4.切片
5.再放入沸水中煮至熟
6.撈出,瀝乾,加糖50g,油1t揉成糰就可以了(也可以放入調理機中打成糰)
簡單又方便的年糕就完成了
**萍萍偶是不是太聰明了,幫忙推一下+點一下吧
**早上又炒了好吃的花生糖
**大年初一要再炒一盤,大年初二就可以帶給偶妹偶弟吃了
最近可能沒辦法一直守在電腦旁,也沒時間常去網友家晃,請見諒喔!!!!!!
只能儘量就是了
明天比較忙,要做發糕,蘿蔔糕,還要煮熟雞鴨...
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