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重生了
像棉花般
雖然不是很滿模(天氣冷嘛!都已發酵了9分滿)
死而後生的吐司
高粉245g,糖20g,鹽2g,優酪乳78g牛奶50g,失敗種96g+奶油25g>>185-10分,170-10分,160-10分
昨天下午就重新打了麵糰,一直到昨晚11點才出爐
這吐司有一咪咪的小Q,好吃ㄋㄟ,卻吃不到榴槤味,分成10小包了,真是可惜...
冬天做直接法的麵包,等的真是讓人快抓狂,還得狂換熱水
有一點是不錯的,那就是你怎麼攪打,小傢伙都不會耍性子罷工
魚與熊掌總是無法兼得
真想躺在白雪雪上面睡一覺
這張畫面根本不算什麼
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