萍萍的愛家

哇!纖纖玉手上鏡了,最近荷著鋤頭去種點菜,不知變粗糙了沒???

南瓜吐司(原配方出自"一咪")
南瓜泥130g+水=394g,高粉490g,南瓜粉10g,酵母6g,糖51g,鹽6g+奶油48g攪打出薄膜 >>放入抹油塑膠袋內,此時是傍晚6點多,10點多時打開冰箱看一看,天啊!好像要衝出來了,沒想到一下子真的破了(冰箱門都還沒關),趕快換了兩層塑膠袋,到早上都平安無事,下次用冷藏發酵法記得應用兩層袋子..偶覺得這個配方的發酵力蠻強的. >>一早拿出來解凍了1小時 >>分成兩份,一份做了辮子吐司,一份做了帶蓋吐司>>200-10分,180-20分 >>這個配方真的很好吃,綿又細!!!謝謝一咪

>>成品雖然縮的厲害,卻是好吃到讓人一口街一口,停不下來.....

>>老頭還真捧場,直說好吃,偶切的都是厚片吐司,吃起來才過癮,半條吐司才切成5片,24兩的才切成8片

>>算一算2條吐司,好像也沒幾天就解決了

>>一早,奶粉1T,糙米粉1T,麥片2T,仙貝2片沖入熱水變成500g一大碗+厚土司一片,就是老頭每天的早餐

>>下班一進門,又是厚片吐司一片,6點多又吃晚餐,9點多看他又拿著吐司吃了一片>>沒辦法,人家就是有本錢吃

>>和女兒加起來,一天頂多3片,也就是說2條吐司(24兩的量),3天就解決了



>>可以常常做吐司了


這個配方可能會常常在偶家出現,比起醇奶吐司,少了鮮奶油的負擔,卻是同樣的好吃

>>用冷藏法or直接法都好吃,又快速

>>一條南瓜就可做上5次,這條南瓜還是偶大姑自種的

>>南瓜若沒了,可用馬鈴薯,芋頭,蕃薯來替換

>>還剩2包南瓜泥,還有一個湯種的南瓜配方等著偶,所以這個配方只能等以後再做了

>>說了這麼多,總歸一句"好吃,好吃",大家一定要做看看喔!

應該多烤幾分鐘的,吐司有點內縮</> >>每天的時間好像都不夠用,又要種點菜,又要做吐司,又要上網...冬天了,花草就先擱下,還真是忙


最進中午才能上網,每次開機都要祈求能一次就開的了機,卻美次都要開機無數次,等到頭髮白蒼蒼
像今天,好不容易開機了,毒虫卻又跑來搗亂,真是龜速到偶的心臟都要停了,只好重新開機
還以為今天上不了菜ㄋㄟ
抱歉,讓大家久等了