貓熊265－萍萍的愛家

看到好吃的芋頭酥,一隻眼睛看到掉下去了,還是看到美女

(上圖)像不像圓頂吐司

(下圖)這張的眼睛掉的更嚴重

湯種貓熊吐司
糙米粉50g+熱水60g勻>>又,山藥珍穀56g(2包)+熱水60g勻>>冰2-3小時,總重202g+高粉450g,牛奶
211g,糖40g,鹽4g,酵母5g+奶油55g>>貓熊180-10分,170-10分,160-15分
>>剩下的做了麵包6個x58g>>200-12分,柔軟又保濕,好呷ㄋㄟ

由於桿捲一次而已,孔洞大了些,吃起來好像吃空氣一樣
>>基本上沒有走位很嚴重,偶已經很欣慰了,以後有時間再挑戰一次,應該會更像,眼睛的部份要壓扁一些,才像眉毛

另外的6個麵包,明天再po了.貓熊的做法之前就有詳細說明,這次就不再po了

這是日本網站做出來的貓熊>>偶的跟它也差不多了啦,ㄜ樂一ㄟ嘛
烘焙這種東西,整型後,是像到不行,但是,誰也無法預測發酵烘烤後,會變得如何??尤其是這種特殊的造型...