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顏色夠靚
好粗ㄋㄟ
來碗白飯
辣蘿蔔(偶是中午時做的)
自種的蘿蔔洗淨,切塊(要切每一面都帶皮喔!才會脆),撒鹽適量,拌一拌,放到傍晚時,壓重物
第二天拿出去曬太陽,傍晚收進來,又加少許鹽拌一拌,再壓重物
隔天再拿出去曬>>傍晚收進來,加少許鹽,壓重物,又曬一天
收進來後+黃糖適量拌一拌,放置一會之後+辣油拌勻即可放入冰箱,隨時取出食用
PS:鹽的量自己要斟酌,第一次多些,再來就放一些些,否則會鹹死
>>倘若太陽高高掛,曬兩天就可以了.
辣油(蔡季芳):辣椒粉(粒)+花椒粉T,香油拌略濕>>倘若倒入的熱油溫度若太高溫,才不會有焦味及苦味
倒入將沸的熱油,不要動它,再放上八角一粒即可<<偶有加少許的丁香粉>>這個辣油香到不行,沾肉沾菜都好吃
曬了3天後的成品
白菜吃不完,就做成雪裡紅,改天就可以來個雪菜炒肉絲
像不像雪裡紅??有雪裡紅的味道唷>>再來張特寫
這是純的香油喔!有的都有加黃豆油或其他油混合
wendy,這個辣蘿蔔,很對你的胃喔
蜜糖,蜜糖,你在忙啥??
年獸要來了,家家戶戶的女人動起來了,有得忙了
偶當然也不例外,今天,太陽伯伯乘涼去了,只要沒下雨就好,偶還是洗了10片的窗簾,還有12片等著洗澎澎,沒辦法,偶家就是窗戶多,每間都有兩個窗戶,就有4片窗簾,有的洗ㄋㄟ
又從外面用水柱沖洗了大小6個窗戶,呆會還得擦洗窗戶的溝槽
每天動一點才不會那麼累
昨天整理了玄關>>前給天也洗了女兒房間的4片窗簾>>忙得ㄌㄟ
李梅仙的醉雞
仿仔雞腿去骨,略剁,捲起,用鋁薄紙捲起,大火蒸30分,撕開鋁薄紙,放涼+[紹興酒1/2,高湯1/2]浸泡2天,切片即可食----超簡單的.
人氣192,隨機115,計113
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