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醃漬三天之後的脆蘿蔔,好吃啦
蘿蔔買回來之後,洗淨,晾乾,切塊(每塊都要帶皮ㄛ),加鹽下去醃漬約4小時
壓了一天的重物之後的蘿蔔,剩下一點點
放入洋蔥袋中,壓上重物
之後拿出來放在事先煮好放涼的醬汁裡
3天後好吃的就來了,配飯,配面,配粥.....都好吃
知道它是什麼嗎?做粿的天然綠色材質
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