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這個可可大理石起士蛋糕
一樣是Fish家的配方
奶油起司放軟利用打蛋器拌勻+細砂糖拌勻+全蛋,蛋黃拌勻+檸檬汁拌勻+酸奶拌勻+過篩玉米粉拌勻--如果不加玉米粉，可以扣除50g的動物性鮮奶油
再加入動物性鮮奶油拌勻(借用她的文章ㄛ)
倒在鋪了防沾紙的烤盤中(留一些麵糊唷)
取一些麵糊(拿太多了)+[無糖可可粉10g+熱水20g先拌勻]略拌勻
我是覺得不必拌得很均勻啦
倒入有麵糊的烤盤上
用竹叉劃花紋(忘了拍照)
放入烤箱隔水烤焙
放涼之後就可以切成條狀享用囉
再次謝謝Fish
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