close



還不錯吧

雖然霧氣朦朧了畫面

來吧!!

跟著我的腳步往下看



這是攪拌中的麵糰

拍出來的畫面

還不錯看吧!

它正跳著曼波唷



再來是

之前的蜜蕃薯

放入塑膠袋內

桿壓成泥後,就送冷凍囉

要用時

拿出來解凍即可



打好的麵糰

鬆弛5分鐘後

桿成長方型

再放上薯泥



捲起來,搓長條



愛切幾份,就切成幾份

我是粉隨興的人

糟糕的是..

剛剛忘了將收口朝下

再來切割



唉!!

只好此時翻面

順便留下了指痕

才能放入蒸籠中



稍稍破壞了畫面

這也無傷大雅啦



我發我發我發發發..

來去讓它白拋拋

幼咪咪吧



我我我....不錯吃吧


去看了蝴蝶蘭

有的原枝死了,從旁邊蹦出小芽來填補

看了看,只有一株掛點

但是有的,從開花株蹦出小芽的

有3株

也就是說

我賺到了

多了兩棵小芽囉

 

 

a.jpg  

來自 http://yuflora.pixnet.net/blog/post/286655429

 

材料:中粉250克、發酵粉2.5克、砂糖25克、沙拉油1匙、桂花烏龍茶湯140毫升

 

做法:1.將所有材料混合後用力揉約十分鐘、表面光滑有彈性即可。

 

2.蓋濕布發酵二倍大,桌面灑手粉、取出稍微將空氣揉出後擀成約0.2cm厚度。

 

3.用圓模壓出圓片形、五片都要撒點手粉、間隔疊在一起(或再加一個當蕊心)。

 

4.用筷子中間壓一條線(當中心線)。

 

a1.jpg  

 

5.沿著中心線捲起來黏緊,用筷子壓住中心線、前後滾動切斷。

 

6.成為二朵玫瑰花,可把每片往外拉一拉成為開放的玫瑰花。

 

7.二次發酵40分鐘,電鍋放1.2杯水從冷水開始蒸,跳起來再悶三分鐘取出。

 


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 oak0512 的頭像
    oak0512

    萍萍的愛家

    oak0512 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()