一開始偶以為它長了虫虫ㄝ(白白的那些)
原來不是
夾縫中的白色的毛
是正常的
整體就是美
越看就是越滿意
呵呵
**
客家鹹湯圓 (美食鳳味)
1.乾鍋放入五花肉絲略爆焦(尚未出油)
2.加入紅蔥頭末炒香
3.加入蔥段炒香
4.加入蝦米(或蝦皮)炒出香味
5.再下泡軟的香菇絲炒香
6.下高湯,鹽.胡椒粉煮沸,再多煮一下,讓材料溶合,香味盡出
7.此時,燒開一鍋水
8.放入搓好的湯圓
9.煮至浮起而且膨脹
10.撈出,沖冷水(會更Q喔)
11.將煮好的湯圓放入(6)的湯料中煮沸,試一下鹹淡
12.鹹淡可以的話,就加入韭菜段(或茼蒿),香油即可
&&今天是冬至
不可避免的就是拜拜
一早6點起來煮好湯圓
6點半叫老頭起床去拜拜
時間來不及
只能要他去拜城隍爺
(大部份的拜拜,都是老頭去的)
沒辦法
剩下的,只能偶親自出馬了
9點多
回婆家祖祀那裡
先拜觀音
再拜祖先
很多人都說好久沒看到偶
有人還說:怎麼了??不是老頭去拜的
有的說好久不見..
還看到有曬著酸酸的高麗菜
**之後再去拜土地公
除了湯圓
還帶了蘋果,橘子和石榴
去拜拜的人,有人說話了
說不能拜石榴(偶也不曉得為什麼?)
總覺得很奇怪
拜拜的禁忌怎麼越來越多
而且都是人们自己衍生出來的
這也就算了..
還干預擾亂了他人
**
就像祖祀的觀音
以前公公時代
都是準備三牲
先拜觀音,拜完之後
再換來拜祖先
**後來有人誦了佛
就說
拜觀音只能拜水果
不能拜三牲...
真是奇怪..
人家古老傳下來的..
需要你的自以為是嗎??
新例不設,古例不滅就好了
管太多了吧!!
**來了幾天的寒流
可憐偶家的孔雀魚,掛了一堆
留言列表
逛逛 