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昨天去了菜市場,看到豬肚,粉久沒買了,買2個回家吧>>140元
買回來之後的豬肚,將油脂去除,翻面之後,用明礬洗乾淨,或是用鹽及麵粉將它洗淨,也可以用啤酒喔
總之,要洗乾淨就是了
再放入沸水中川燙一下,有些東西將它去除
放入滷汁鍋中煮30分之後,塞入米飯,缺口用牙籤固定
再煮45分,熄火,燜泡一會
喔!...........又要衛生紙了
趕快擦一擦不自覺跑出來的口水吧..........
就是這麼好吃............
**燕麥1/2杯洗淨,泡水半小時,瀝乾+洗淨的長糯米1/2杯拌勻>>塞入肚內
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