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真的是家常菜,不可以叫它麻婆豆腐
因為它既沒加辣豆瓣,也沒加花椒,更沒芶芡
切記***芶芡是減肥的大敵喔!油炸的也是
1.乾鍋入油少許+肉末(30元)煸出油略焦香之後
2.加入辣油炒香
3.加入適量的水及醃薑的汁,還有切塊的豆腐,醬油燜煮入味即可
4.起鍋前撒蔥末即可
不措吃喔>>有了醃薑的汁加持,感覺更美味了
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