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將昨天剩下的麵糰,就做了這個吐司
<蒸熟地瓜去皮265g+牛奶150g打至稠狀,再加牛奶打成木瓜牛奶狀
高粉460g,低粉50g,蜂蜜42g,糖30g,酵母5g,地瓜汁342g+沙拉油30g>
今天的地瓜泥有加了一些自製的洛神花餡,不措吃ㄋㄟ,讓地瓜泥更有味道
搓成長條後,再沾上黑芝麻
打一個單結,再將頭尾抓在一起,捏緊,做成造型
放入模中做後發
由於天氣彼較冷,偶讓它發至滿模,做了個不帶蓋的吐司>>還是一樣讚讚讚,好吃的了不得,軟綿又保濕
人氣189,隨機171---251
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