萍萍的愛家

看到粉多網友買桂竹筍回來做菜

有的是買生的桂竹筍回來去皮,先煮熟

再來做後置的作業

偶是買煮熟的,1斤20元,偶買了30元

就炒了這一大盤



買回來的熟桂竹筍,先剝成一絲一絲的,再切段,放入沸水中川燙一下

撈出瀝乾

這次的豬肉是先煮熟,再切片的



雞油(家裡剛好有)入鍋,放入少許蝦米炒香,再放入胡蘿蔔片,蔥白段略炒

放入桂竹筍,適量的水燜煮一下

加入少許醬油,甜麵醬(買烤鴨送的),肉片,蔥綠再燜一下就可以起鍋了



ㄏㄡㄏㄡ....

老生常談




今早70.6kg,瘦0.1kg也是瘦啦...