蜂蜜蛋糕423－萍萍的愛家

請大家吃蛋糕

整體看起來還不錯

切面也不錯看

老頭超愛吃蛋糕的

我卻不敢太常做

怕他吃太多蛋蛋啦

有拜拜的日子

就

多少多少做一點

這是剛拌好的麵糊

蜂蜜蛋糕 (配方來自筱彤家) 8吋蜂蜜戚風蛋糕2個
材料:
1.蛋黃9粒細砂糖80g
2.蜂蜜80g 鮮奶70g 沙拉油60g 味琳25g
3.低粉 180g(過篩)
4.蛋白9粒細砂糖120g
做法:
1.材料1.拌勻.
2.材料2.隔水加熱約30-40度.(用手摸稍微溫溫的即可).倒入做法1.拌勻.加入低粉拌勻.
3.蛋白打起泡分2次加入細砂糖.打到接近硬性發泡.
4.蛋白分兩次和蛋黃糊拌勻.倒入2個8吋戚風活動模型中.抹平敲一下入烤箱
5.烤溫170/150烤15分鐘.改150/150續烤25分鐘.取出敲一下倒扣放涼再脫模..

♥░(¯`:´¯)░♥ ♥ ♥民國100年~
░.(¯ `•.\|/.•´¯)♥ ♥事事順利~
░(`♥•.(۞).•´¯)░(¯`:´¯)♥ ♥ 財運亨通~
░ (_.•´/|\`•._)(¯ `•.\|/.•´¯) ♥ ♥平安如意~
♥心想事成♥♥身体健康♥♥ ❤
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