close
妹妹之前來時
帶了一包她婆婆做的高麗菜乾給偶
還有這個筍乾
之前剩下的烤肉
第二天把它紅燒過
湯汁還蠻油的
就拿來滷筍乾最好了
**先將筍乾洗個2-3次之後
泡了20分
再放入沸水中煮20分
瀝乾
加入紅燒肉湯汁及適量的水
用小小火煮了90分
這種筍子是脆的,一點酸味都沒有..
天ㄚ...好吃....脆脆脆啦
再來ㄋㄟ
將筍干舀出
汁留在鍋中
放入高麗菜乾及豬油1T
還是小火煮了20-30分就好了
菜乾還是脆脆脆...好吃
以後偶也要來曬一些..
真的太太太好吃了
**高麗菜乾泡一下水....洗....再泡一下水...洗
總共洗了3次....中間都有讓它泡著水喔
一直到泡開為止
而且要洗乾淨一點
曬的時候...會有沙子
之後,川燙了一下...瀝乾...才去煮的
全站熱搜
留言列表
逛逛 