close
歷經5個月
偶家的梅酒終於進入最後的階段了
兒子已經問了數回
好了沒??
把它们倒成一甕竟然裝不下
還有最後的糖水,還沒倒進去ㄋㄟ
把甕口覆上一個網袋
就可以將梅酒過濾到另一個甕裡面了
(偶很聰明吧)
再將梅子倒入冰糖..晃一晃
加黃冰糖是比較好啦
可是顏色會比較混濁
加白冰糖的顏色會比較美
一向的偶,一定會加黃冰糖
因為之前女兒嫁時
親家送來兩包白冰糖
這次就加白冰糖囉
第二天中午
還不到一天
就生出這麼多的糖水
梅子也明顯的縮小了
梅子浮起來囉
來張特寫
顏色比較深的,就是當初變黃色的梅子
把湯汁瀝進來,竟然變這麼多了
把兩瓶梅子倒成一瓶
過了一天,又生出這麼多汁了
汁出來的越多
梅子也會變的更Q一點
梅子最後,大概只剩半甕吧!!
梅子都被女兒訂走了..
昨天偶試喝了一小匙
超順口的..
偶的印象中,總以為梅酒是辣辣的酒味
原來不是..
兒子..你問了多次的梅酒..
終於可以喝囉!!
趕快回來喝..
偶還把倒出梅子的空瓶
倒一些冷開水進去蕩一蕩(十足的家庭主婦本色)
再放進冰箱冰涼....冰涼了沒??
淡淡的梅酒味...太帥了..
明年還要來做...讚啦!!
全站熱搜
留言列表
逛逛 