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完成的綠豆凸
這是偶喜歡的翻毛
也是網友常常說的
不可以吹電扇喔!!
不喜歡上面蓋紅紅的
也不喜歡上面白白的
所以偶就加了略壓碎的黑芝麻
除了昨天的綠豆沙
偶還加入素蛋黃的乳酪餡
(姐,謝謝你的做法)
這個尚朋堂烤箱,一次只能烤12個
烤15個的話,好像有點擠
這些就是第一盤出爐的
待涼中
裡面有包了一些肉鬆,略壓碎的白芝麻和油蔥酥的混合體
桿捲的第一次
等待進爐前的模樣
油皮25g,油酥15g,餡60g
160-30分
補一張綠豆沙拌入素蛋黃的照片
真水吧!
又好吃
皮超薄的
下次餡包少一點
差一點考倒偶這位283
做的應該還可以吧!!
大家給個評語,請多多指較
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