close

DSCF7391.JPG 

 

真的是很久很久沒做麵包了

找了一個好吃的中種

手賤的偶,又亂亂改了

不改也不行

烤麵包機可能打不出來(老了)

在中種裡就加入香蕉泥

哈哈..

冷藏24小時沒動靜..

冷藏48小時還是一樣

早上取出1/2(太多會拌不動),加粉來打出薄膜

快要打好的時候

老頭找偶陪他去看醫生

只好將剛打好的麵糰,拿去涼快..

回家後再拿出來發酵

分割一個將近500g

裡面加了wendy姐給偶的蜂蜜丁ㄋㄟ
 

 

進爐前刷了蛋汁,撒酥菠蘿

再用剪刀剪出線條

160-30分

調頭再15分


香香香...真香ㄋㄟ


感覺乾了一點


明天還要做,再來斟酌看看

 


arrow
arrow
    全站熱搜

    oak0512 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄