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留口水了嗎??
新鮮市集又一波試吃活動,有65人參加登記,只抽取15名
把3塊魚磚放在溫鹽水中3分鐘
**白蘿蔔絲加入少許鹽巴抓一抓,放置一會兒後,將小黃瓜絲也加進去拌勻,再放置一會,將汁瀝乾
**胡蘿蔔絲用少許油炒軟
**白芝麻放入乾鍋中炒熟,略壓碎,味道會更香
將白蘿蔔絲,小黃瓜絲,胡蘿蔔絲加少許醬油拌勻
再加入柴魚片拌勻
放入盤中,撒白芝麻
鋪上切條片的生魚片
再撒白芝麻,撒多一點更好吃
就像第一張照片,再圍一些海苔絲
**吃的時候淋上(柴魚醬油,檸檬汁,冷開水拌勻)
**要沾芥末也是可以的
這些生魚片,偶做了兩道菜
還有一道明天再po,敬請期待唷
有需要或不明白的人可以去
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