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小黃瓜洗淨,切段,拍一拍,先用少許鹽抓一抓,放至出水,瀝乾
胡蘿蔔切片
小捲洗乾淨
煮沸一鍋水,先將胡蘿蔔川燙一下(不要太久,去生味而已),撈起
改放入小捲川燙,撈出,瀝乾
之前的韓式泡菜,酸味剛好夠,取出適量
加入小黃瓜,小捲,胡蘿蔔拌在一起
再加入適量的魚露,以免味道太淡,拌均勻,冰涼...
太好吃了.....
最後剩下的湯汁,還煮了兩把冬粉放進去,又是美味的一餐
發揮家庭煮婦的本色,一點都沒浪費
這次的小捲是大隻一點的,偶用了兩盒
忘了用進階編輯,現在要改,竟然當給偶看,算了
請到這裡看http://www.wretch.cc/blog/babeashley
好吃的話,別忘了推推唷!!!!!!
才剛說偶家的肉粽喜歡古早味的
女婿喜歡吃加花生的
買了一斤花生回來,呆會先來煮軟它
香菇也要先蒸過
菜脯明天再泡一下,切碎,炒一炒就好了
放心,菜脯是自己醃的
還得將肉滷一滷
還要洗粽葉
有點小忙.....
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