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潤五月,女兒說要買豬腳回來
偶說
偶去買回來煮就好了
外面賣的又貴
也不見的合偶的口味
買了兩隻後腳
前腳的肉太多,偶不喜歡
也買了幾塊骨輪,幾隻豬尾巴一起滷
這次是用可口可樂煮的
還是自己煮的比較對味
做法
剁好的豬腳先川燙後,洗乾淨
鍋中放入豬腳,蒜頭(拍的),可口可樂一罐,醬油先滾煮一下
再放入適量的水,大約至豬腳的八分滿
煮大約15分鐘,就翻拌一下
煮一小時之後,就試吃看看,是否是自己要的軟Q度
想吃軟一點的,就再多煮一下下
煮好的豬尾巴在這裡
中途就先盛出來了
煮的還可以吧!!請慢慢享用
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