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有點夢幻對不對?????????



攪打好的麵糰,鬆弛一下下,5分鐘不到吧


中粉300g,酵母1t,(黑糖30g+水180g煮化,放涼),油1T



桿開,捲起來



切段之後,放入蒸籠裡



發酵了20分之後



蒸了15分

還是不滿意,不夠光滑..

偶覺~!應該再多發酵個5分的,下次再試看看


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今早71.5kg...瘦了0.3kg


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    oak0512 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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