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前些日子,新鮮市集邀偶試吃他们的產品,偶有去cl家看過....
考慮再三之後偶接了,東西說多不多,說少又不算少,分為3種,粉難做成3道菜
所以,偶就把它們混為一道菜囉
1.將它们解凍之後,切成適當大小,先加酒去腥(事實證明是偶多慮了),再川至8分熟
2.自家種的青江菜洗乾淨後,放入加了鹽,沙拉油的沸水中川燙,瀝乾再擺盤
3.蛋5顆,鹽+少許的[太白粉,牛奶拌勻]拌勻
4.加入川燙好的海鮮拌勻
5.鍋加熱,倒入沙拉油(多一些)加熱,倒入(4)拌炒一下即可起鍋
6.不要炒過頭唷! 否則就不滑嫩了
東西真的粉新鮮,干貝大又嫩,甜蝦以前偶也常買,那個大蟹腳.蟹肉真是甜ㄚ,又有嚼勁
過年的時候,炒上這麼一盤待客,是不是粉有面子ㄚ
有甜蝦,特選北海道大干貝
有鄂霍次克海活凍藍帝王蟹腳
過年的時候想買東西來招待客人,新鮮市集的產品不少喔
請到這裡去看http://www.wretch.cc/blog/FreshMarket
生鮮冷藏宅配ㄋㄟ
前一天寄出,第二天就可收到
未成年請勿喝酒喔!
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偶家踩踩樂的獎品,下週一才會寄出喔
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