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晶瑩剔透的肉丸來了
昨天作了韭菜盒子之後,剩了不少的內餡>>當然就要想辦法將它解決囉
之前南部之行摘了一些香椿回來,香椿肉丸就這樣產生了
做東西就是這麼隨興啦
香椿肉丸
過篩在來米粉70g+水700g拌勻,煮糊狀,待涼+過篩太白粉180g,地瓜粉200g,香椿末拌勻
蒸肉丸的碗刷油,放上麵糊抹成ㄠ狀,放上內餡,再放上麵糊抹成凸出狀>>中大火25分
這是拌好時的肉丸麵糊
忘了說,這是TPC家的配方喔!謝謝她的分享喔
******草魚完家也有踩踩樂喔!別忘了去他家踩踩
獎品超豐富的,請大家告訴大家...........右邊有連結
魚丸二姐在無名的家新開張,也別忘了去祝賀一下706
Q嫩滑口的彰化肉丸
http://www.kitchen234.com/index.php?do=cookbook&id=2002
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