close


這星期上的菜都是冰冰涼涼的吃


雞腳當然也不例外囉



這是有嚼勁的雞腳,偶最喜歡這種的,有時候忘了拿出來,兒子還會問,雞腳ㄋㄟ??


女兒也會問,還有沒有雞腳??

其實它的做法也是不難滴

首先,將雞腳川燙過,再用冷水洗乾淨

八角,肉桂....先用少許油炒香+蔥數枝,薑數片,水適量先煮20分

再加入雞腳,辣椒小火煮至汁乾,雞腳也熟了入味了

放涼,就可以放冰箱冷藏了

這張有點模糊了

裡面的辣椒就是偶以為觀賞用的辣椒

原來不是ㄋㄟ,它是大嫂拿回來的粉辣粉辣的辣椒,難怪那天偶將籽籽去掉的時候,手都被辣素辣的紅通通一整天

好像有點感冒了,一早起來喉嚨有點不舒服,吃了藥現在頭有點昏昏沉沉的,偶去躺一下,有須要配方的再告訴偶,晚一點再補485


arrow
arrow
    全站熱搜

    oak0512 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄