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這是為糖尿病患者而做的蛋糕,糖量真的用的粉少,蛋糕一樣好吃喔!偶妹好喜歡
低糖蛋糕[出自網友略加修改]
蛋黃5個,牛奶90g打勻+沙拉油50g拌勻+鹽少許,低粉130g拌勻+[蛋白5個,糖30g打濕性]拌勻,倒入8"圓模,重敲一下,放入預熱的烤箱>>160-40分
>>取出敲一下,倒扣放涼
**打蛋白一開始用快速,後段的時後要用慢速,打出來的孔洞才會細小綿細
**太高興了,吃的時候竟然忘了拍切面
這是另一個蛋糕,糖也只用了50g,蛋6個
這是它的切面
這是偶試做的無油蜂蜜蛋糕,蜂蜜用了65g,可能是偶加了巧克力粉,蜂蜜的味道不重,還是吃得到蜂蜜的味道
組織沒那麼綿細,卻是非常的柔軟,偶家老頭邊吃邊說,好軟好好吃,因為他吃軟不吃硬
這些是偶星期六那天做的,偶家都是吃清蛋糕,所以,什麼裝飾都沒有
昨天只做了一件事,煮了一頓簡單的晚餐而已
昨天做最久的一件事,跟一位網友及弟媳講完電話時,已經是半夜12點了,真是有夠長舌的,哈哈
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