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炎熱的夏天到了
醃一些薑,酸酸甜甜的
好下飯哪
這薑不是最嫩的那種
是一般的薑,一斤40
超嫩那種貴啦
這種的就可以
也是很嫩的
自己買來醃
方便又省錢
作法
1.買回來的薑,洗乾淨,切片
2.加適量的鹽(不要太多會太鹹)
3.拌一拌,放置2小時以上(3不五時要拌一拌喔)
4.之後,把汁濾掉
5.今天的薑是1斤半
6.加入糖.醋各5大匙>>拌一拌之後,放冰箱冷藏半天,就可以吃囉
**吃的時候,記得要用乾淨的筷子,就可以吃很久,不會壞掉喔
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