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頭一次試做這個辣椒醬
跟上次的豆腐乳辣椒醬不同
這個應該可以放的久一點吧
本來是想加干貝下去炒的
又怕加了干貝不耐放
只好作罷
純的比較耐放啦
想加什麼,再取出少許另外做就可以了
買了50元的朝天椒吧
一斤35元
這家沒有大辣椒
有糯米椒啦
換另一家買了大辣椒
一斤40元
先將辣椒切粗段
再放入調理機裡
用瞬間鍵打碎
不喜歡打成泥
加了油炒呀炒
炒了30分
加點鹽和糖及辣油(這次偶用辣椒粉下去做的)
香噴噴的辣椒醬就出爐了
辣椒的水份一蒸發
好像沒有很多ㄝ
這是用辣椒粉和香料做的辣油
相機和天花板都入鏡了
**取了一些辣椒籽
等曬乾後
就來種它们
反正菜園現在閒也是閒著
**
早上出門去
回到家,一打開門
就看到小皮在歡迎著偶
不敢放在小一點縫隙的籠子裡
有一次看它還是找縫隙猛要鑽出來
還以為夾死了
嚇偶一大跳
還是放大籠子讓它自由來去好了
**它真的認得人
剛剛走去隔壁打開電視
它就猛呼喚ㄋㄟ
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