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今天要說的是蛋蛋啦
之前女兒要嫁時
養了一些小雞
現在剩下一隻公的
4-5隻母的
都長大了
最近超會生蛋的
老頭問偶要揀進來
還是讓它孵小雞
**這幾天
斷斷續續拿進來一堆的蛋
說它蛋蛋為患,一點都不為過
"不是說要讓它孵小雞"
"太多了啦"
啥??
一看冰箱
2-30粒有了
這..
不解決一下不行了..
黃金蛋不能放太多天
還是煮熟來滷好了
煮了14粒
剝好蛋殼囉
真水..
買些離煙肉,切大塊一點
和蛋蛋一起下去紅燒
出爐囉
想不想吃一粒..
吃這種蛋蛋
偶是不吃蛋黃的
怕膽固醇過高
還好現在有一隻正在成長的小狗狗幫忙吃
呵呵
做一下記錄
今天的美食鳳味--日式風的豆腐丸子
丸子:板豆腐2塊捏碎+金針菇末,香菇末,袖針菇末,黑芝麻粒,蛋汁,太白粉拌勻>>擠成丸子狀,入油鍋中炸
1.水中,加入白蘿蔔泥煮出甜味
2.加柴魚粉,醬油1/2,糖,鹽調味
3.再放入丸子煮一下即可
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