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**前些日子弄了一些用鹽先醃漬過

再加糖下去蜜的洛神花

由於糖分次慢慢放

到現在還很酸

這次

一起放下去蜜

**之前買了4粒鳳梨沒吃

切一切

加入麥芽和二砂下去熬

熬至有點稠的時候

再放入去籽.洗乾淨.晾乾的洛神花
(一些給了老頭的朋友,剩下的份量不多)

和之前那些,全倒進去蜜

還不錯吃ㄋㄟ

有點嚼勁喔!!

顏色淡的就是鳳梨



今年種了不少洛神花

不曉得為什麼

一顆一顆都掛了

最後剩沒幾株




這些是後來補種的

種的太慢了

以致於

無法開枝散葉

結的果就少了



而且

單單的

一點都不厚實

老頭自己承認

他沒施肥

挖哩ㄌㄟ

那些有機肥都拿到那裡去

一定是又給小姑去了

真叫人生氣..

枉費偶那麼認真的收集



煮了之後

只剩一點點

洛神花去籽之後(如果是5斤,大概剩2斤吧)

煮了之後就更少了

有點類似”打某菜”

明明一大推的

怎麼變成那麼少

呵呵..


這裡有去籽教學


很快就弄好啦

一點都不搞剛


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