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還有內餡當然要用完,就做了這個盒子
中筋麵粉400g沖入沸水275g拌勻,鬆弛10分以上
分割5個
包入內餡
平底鍋入少許油,加熱,放入盒子,小火煎至兩面金黃即可
由於偶的絞肉有打水,剛煎好的時候有湯汁,害偶差一點被燙到,吃的時後要小心
這是繼昨天沒用完的內餡,再加入香菜末來拌勻
這是昨天熬的桑椹,所瀝出來的汁
剩下的渣再加一些冰糖,再熬至汁將乾即可
吃起來粉像蜜餞ㄋㄟ,粉好吃,一口街一口
想多摘一些回來熬,無奈今早天空不作美...400
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