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玲瓏可愛,小小小....排排立正站好
小夾心捲麵包
高粉450g,低粉50g,奶粉20g,布丁粉20g,糖50g,VONO 一包,酵母1t,植物鮮奶油150g,牛奶170-190g>>@21g>>200-15分
這是小彩的vono濃湯包配方,濃湯包買回來一段時間了,今天總算將它給做了,好配方ㄋㄟ
謝謝小彩ㄋㄟ
原配方加了1.5包的vono
原配方是全用高粉500g
原配方奶粉用40g,只剩下20g,所以用布丁粉代替
原配方小麥胚芽10g,偶沒加
上面撒酥菠蘿
這個撒了白芝麻的
太小了 ,切面po了10多張,只有這張比較清楚一些,不管它了
整體都還不措,只有2個不聽話,偶已經好好教訓了它們一頓
滾圓,鬆弛15分>>壓扁,3折>>搓長>>捲夾心酥上,兩尾端朝下
進爐前>>隨機172,人氣118
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