萍萍的愛家

自家種的火龍果今年大豐收囉

火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物，果實呈橢圓形，徑10~12cm，外觀紅色，有綠色的圓角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。

火龍果原產於墨西哥、加勒比海和中美洲等地熱帶森林中。火龍果在台灣栽培較多，已有十七八年的歷史，目前已在中國海南、廣西、廣東、福建等省區，以及馬來西亞各地興起，潮汕地區也見有零星栽培，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一，對火龍果的研究也日益受到人們的重視。

火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素(betalains)、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。

除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——甜菜素。 甜菜素在石竹目（<i>Caryophyllales</i>）中普遍存在。甜菜素又分為甜菜紅素（betacyanin）和甜 菜黃素（betaxanthin）。火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。

此外，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。火龍果集水果、花卉、蔬菜的優點於一身，並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成為新奇、優良的綠色保健食品

資料來自網路



這些是第一批開的花(晚上時...大開放哪!!真壯觀)

前前後後分3-4批開花之後

算一算...大約有100朵吧



一早就想靠近拍一下它们

沒想到

勤勞的蜜蜂,早就在那裡嗡嗡嗡



特別的是

都是小蜜蜂

大隻的都消失不見囉



我也很想弄個蜂巢箱

可就不知從何著手



火龍果開的花很像曇花吧



萬綠叢中一點紅



紅通通的一大堆囉

一開始摘了一粒

後來摘了3粒

之後又摘了22粒

今天也摘了4粒

這一批總共摘了30粒

剩下的正慢慢的長大

這下中元節時,可少買一種水果了

**又摘了15粒