close
每年都要做一堆的泡菜給偶弟
有時候要做2-3次才夠
一次都要做一大大堆喔
這一鍋是章魚妹的
切切切
蔥末...
韭菜末...
胡蘿蔔絲(切到手啦..)
也要切上好幾小時..
醃好的白菜有兩桶喔
光洗菜就要花上半天
蘋果或水梨都行
還有薑和蒜(在下面)
這是給偶弟的>>很大的一個容器
這是錯誤的示範
不能用塑膠的裝
本來還有一個大鐵桶
放在老弟家
(去年裝泡菜給他,忘了拿回來)
不過沒關係
第二天就載去給老弟了
分一分就沒啦
放長久的一定要用玻璃甕
至少也要放在不鏽鋼鍋
這也是給偶弟的
看一下它的高度
就知道多不多了
給春姐的
這個就是自個兒吃囉
(比給章魚妹的少一些)
老弟有問偶要不要開賣
他要幫偶接單
算啦
只做一些讓他跟友人培養感情就好啦
**會做韓國泡菜是因為
有一年
吃了老弟拿來的進口的韓式泡菜
偶就試做了一些給他吃
從此
他和他朋友再也不吃進口的泡菜
不是說進口的不好吃
而是
自己做的
比較適合偶们的口味啦
&&
那天
右手不乖
切到左手的指頭
馬上受到處罰
就是最後一道手續
要把所有的東西拌勻
真的是很勉強
拌呀拌
拌好久好久
害偶睡到半夜手好痛
還好一覺醒來就沒事了
眾人引頸期盼的韓式泡菜---有作法喔
全站熱搜
留言列表
逛逛 