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那天看阿基師教這道菜
裡面放了凍豆腐,鴨血,海帶....
偶家沒有這些東西,偶就改了改
首先,把煎過拜拜的魚,拿出來解凍
鍋入油少許+胡蘿蔔片炒出紅色+沙茶醬炒一炒(不要炒太久會苦),下高湯煮沸
移入砂鍋中,放入木耳.....(你喜歡的材料)魚,火鍋料....加點醬油
小火慢煮,吃的時候還可以放入蔬菜,豆腐,菇類....
請慢用喔............
你看看,尾巴多翹ㄚ,吃火鍋....整年旺旺旺.......
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